HFA4U - 12年级，营养与健康

营养与健康，12年级，大学预科 (HFA4U) 本课程帮助学生建立食物、能量平衡和营养之间的联系，并分析个人在不同生命阶段的营养需求。学生将学习营养素在人体健康中的作用。本课程还将引导学生评估食品趋势，并确定个人选择对食品安全的影响以及食品生产和分销对环境的影响。在整个课程过程中，学生需要运用所学的安全食品制备和烹饪技术。与人文社会科学课程中的所有其他课程一样，本课程也旨在培养学生的研究和沟通能力。先修课程：任何大学预科课程或大学/学院预科课程，包括人文社会科学、法语或加拿大和世界研究课程。